• 100g de sauce tomate
• 1 échalote
• 1 càc d’huile de Colza
• 1 cl de vinaigre
• 10g de sucre

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Ajoutez l’échalote en morceaux et le sucre. Quand l’échalote est translucide, ajoutez la sauce tomate. Laissez mijoter pendant 20 minutes.

Retirez du feu et rajoutez le vinaigre et l’huile. Bien mélangez. Mixez si vous le souhaitez.